खजूर का है रमदान से खास संबंध, जानिए इसके फायदे और अहमियत
अप्रैल 13, 2021 | By - Gaurav Sen

खजूर का है रमदान से खास संबंध, जानिए इसके फायदे और अहमियत

इस्लाम धर्म में रमदान का महीने सबसे पवित्र महीनों में से एक है। 30 दिन तक चलने वाले रमदान महीने में मुस्लिम धर्म के लोग रोजा (व्रत) रखते हैं। रोजे के दौरान सुबह सूर्योदय के पहले ही कुछ खा सकते हैं और सूर्यास्त के बाद ही फिर से कुछ खा सकते हैं। मुस्लिम हर साल बड़ी ही शिद्दत के साथ रमदान के महीने का इंतजार करते हैं। इस दौरान खाद्य पदार्थ में सबसे पाक खजूर को माना गया है। इसके पीछे धार्मिक और वैज्ञानिक दोनों की तर्क हैं। सहरी (सुबह) और इफ्तार (शाम) के भोजन में खजूर होता ही है। आइए जानते हैं रमदान में खजूर क्यों है इतना महत्वपूर्ण…

रोजेदार सूरज उगने के पहले हल्का खाना खाते हैं। सूरज उगने के बाद वे ना कुछ खाते हैं और ना हीं कुछ पीते हैं। कहा जाता है कि कुछ खा लेने से रोजा कबूल नहीं होता है। रमदान में रोजे का महत्व इसलिए भी बढ़ जाता है क्योंकि गर्मी की तपिश में प्यास व भूख की तड़प होने बाद भी हर रोजेदार खुदा का शुक्रिया अदा करता है इसके अलावा उसके सामने दुनिया की तमाम चीजें खाने को रखी होती हैं पर वो उसे खुदा के इजाजत के बिना हाथ तक नहीं लगाता। यह परीक्षा ही रोजेदार को खुदा के करीब ले जाती है।

सेहरी के साथ रोजे की शुरूआत

रोजा के दौरान सभी रोजेदार पूरे दिन के 5 वक्त की नमाज अदा करते हैं। रोजा रखने की शुरुआत सुबह सेहरी से की जाती है जो कि सूरज निकलने से पहले ही खाया जाता है वहीं शाम का समय इफ्तार का होता है जिसका अर्थ होता है रोजा खोलना। हर रोजेदार शाम के समय आमतौर पर खजूर और पानी से अपना रोजा खोलते हैं जिसके बाद ही अन्य चीजों का सेवन करते है।

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इसलिए करते हैं खजूर का सेवन

खजूर खाने के पीछे इस्लामी मान्यता भी छिपी है कि, पैगम्बर मोहम्मद रमदान के दिनों में खजूर से ही रोजा खोलते थे। इस्लाम धर्म की शुरुआत अरब धरती से हुई है और वहां खजूर बहुतायत में है। बहुतायत में होने से यह सबकी पहुंच में होता है। इसमें फाइबर की मात्रा ज्यादा पाई जाती है। इसे खाने से भूख कम लगती है और रोजदार पूरे दिन एनर्जी से भरा रहता है। साथ ही वैज्ञानिक तरीके से देखा जाए तो खजूर खाने से पाचन क्रिया बेहतर बनी रहती है और इससे कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम बना रहता है।

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कितने तरह के होते हैं खजूर

यूं तो खजूर की कई किस्में होती हैं, लेकिन अरबी देशों के खजूर की मांग रमदान के दौरान सबसे ज्यादा रहती है। यहां हम आपको बता रहे हैं कौन से खजूर सबसे ज्यादा डिमांड में रहते हैं और इनके क्या-क्या फायदे हैं।

अजवा खजूर

यह खजूर का राजा है, जानकारों के मुताबिक यह मोहम्मद साहब को सबसे ज्यादा पसंद था। खजूरों में सबसे ज्यादा मांग सऊदी अरब के मदीना से आने वाले अजवा की होती है। यह जितना खाने में सॉफ्ट और स्वादिष्ट है उससे भी ज्यादा इसका धार्मिक और वैज्ञानिक महत्व है। अजवा का जिक्र इस्लामिक पवित्र ग्रंथ हदीस की किताबों में भी मौजूद है।

मेडजूल

मेडजूल में उच्च फाइबर पाया जाता है जो पाचन तंत्र को मजबूत बना कर पेट संबंधी परेशानियों को दूर करने में मदद करता है। डाइट में मेडजूल का सेवन करने से हमारे शरीर में घुलनशील फाइबर की मात्रा तेजी से बढ़ती है, जो कि बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। यह शुगर फ्री है जिसे डायबिटीज रोगी ज्यादा पसंद करते हैं।

कलमी खजूर

इसमें पोटैशियम अधिक होता है इसलिए यह डायरिया में फायदेमंद है।

अंबर

यह घाव को तेजी से भरने में काफी कारगर होती है।

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खुदरी

भूरे रंग की इस खजूर में सबसे अधिक ऊर्जा होती है।

जाहिदी

इसमें विटामिन ए, बी और सी पाया जाता है, इससे रक्त प्रवाह आसान होता है।

सफावी

ये एनीमिया से लड़ने और शरीर की एसिडिटी कम करने में फायदेमंद है।

सुक्कारी

यह गीली होती है और तत्काल ऊर्जा देने में सहायक होती है।

इनके अलावा भी कई तरह के खजूर बाजार में मौजूद हैं। जिन्हें लोग अपनी पसंद के हिसाब से खरीदते हैं। अजवा सबसे महंगा खजूर माना जाता है। वहीं अन्य खजूर भी मौजूद हैं जो इससे कम कीमत में मिलते हैं। खजूर की खासियत यह है कि इसमें प्राकृतिक मिठास होती है, फाइवर, पोटिशियम, विटामिन ए, बी और सी मौजूद होता है।

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इसमें अच्छी मात्रा में आयरन भी होता है। पूरे दिन रोजा रखने के बाद अधिक थकान या कमजोरी महसूस होती है, खजूर में मौजूद आयरन जिससे थकान को दूर कर खून की कमी को पूरा किया जा सकता है। यह ब्लड प्रेशर और डीहाइड्रेशन की समस्या से बचाते हैं। इसमें पर्याप्त मात्रा में ग्लूकोज, फ्रक्टोज और सुक्रोज पाया जाता है. इफ्तार और सेहरी में दो से चार खजूर खाने से भी शरीर को तुरंत ही एनर्जी मिलती है। जल्द ही AlShorts आपके लिए रमदान से जुड़ी और भी जानकारी लेकर आएगा…

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